Apple oat muffins | Κεκάκια βρώμης με μήλο

Ingredients | Υλικά

1. 3 apples small | 3 μήλα (μικρά)
2. 40 gr oats | 40 γραμμάρια βρώμη
3. 100 gr oat flour| 100 γραμμάρια αλεύρι βρώμης
4. 160 ml almond milk(unsweetened) | 160 ml γάλα αμυγδάλου(unsweetened)
5. 1 teaspoon baking powder | 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
6. 50 gr honey | 50 γραμμάρια μέλι
7. cinnamon (optional) | κανέλα (προαιρετικά)

Instructions | Οδηγίες

1. Preheat the oven at 180 degrees Celsius. | Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Peel and chop the apples. | Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα.
3. Put the apples in the blender until they become a puree. | Βάζουμε τα μήλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πολτός.
4. Pour the honey into the blender and mix them together. | Ρίχνουμε στο μπλέντερ το μέλι και το χτυπάμε μαζί.
5. In a bowl we mix the flour,the oats, the baking powder, the cinnamon, the mixture and the milk. |  Σε ένα μπoλ ρίχνουμε το αλεύρι, τη βρώμη το baking powder, την κανέλα το μίγμα μας και το γάλα και ανακατεύουμε.
6. Grease the pan,pour the mixture in and put it in the oven for about 30 minutes. | Λαδώνουμε τη φόρμα μας, ρίχνουμε το μίγμα μέσα και το βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.
7. Check with a knife if they are ready and if not put it back in the oven for another 5-10 minutes. | Ελέγχουμε με ένα μαχαίρι αν ψήθηκαν. Αν όχι τα βάζουμε για άλλα 5-10 λεπτά.
8. Let it cool down and then we remove it from the pan. | Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα αφαιρούμε απο τη φόρμα.
9. Ready! | Έτοιμα!

Note | Σημείωση : If you want you can add more honey depending on your preferences. | Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο μέλι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.