Cinnamon cake! | Κέικ κανέλας!

Ingredients | Υλικά

1. 4 eggs(L) | 4 αυγά(μεγάλα)
2. 2 cups milk | 2 κούπες γάλα
3. 2 tsp cinnamon | 2 κουταλάκια του τσαγιού κανέλα
4. 1/4 tsp nutmeg | 1/4 κουταλάκι του τσαγιού κάρδαμο
5. 2 tsp baking powder | 2 κουταλάκια του τσαγιού μπέικιν
6. 1 cup sugar | 1 κούπα ζάχαρη
7. 100 gr butter | 100 γρ βούτυρο
8. 2 1/2 cups flour | 2 1/2 κούπες αλεύρι

Instructions | Εκτέλεση

1. Preheat the oven at 180 degrees Celsius. | Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Melt the butter. | Λιώνουμε το βούτυρο
3. Mix the butter with the sugar. Then add the eggs and mix until combined. | Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. 'Επειτα προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.
4. Mix the cinnamon,nutmeg,baking powder,flour together. | Ανακατεύουμε την κανέλα,τον κάρδαμο,το μπέικιν και το αλεύρι μαζί. 
5. In the butter mixture, add 1/4 of the flour mixture and mix well. Add the milk and mix. Add  another 1/4 of the mixture and mix again. | Στο μίγμα του βουτύρου ρίχνουμε το 1/4 του μίγματος του αλευριού και ανακατεύουμε. 'Επειτα προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε άλλο ένα τεταρτο του μίγματος του αλευριού και ανακατεύουμε καλά.
6. Add the rest of the flour mixture in the butter mixture and mix until well combined. | Ρίχνουμε το υπόλοιπο μίγμα και ανακατεύουμε καλά.
7. Grease your cake pan and pour your mixture in. | Λαδώνουμε τη φόρμα μας και ρίχνουμε το μίγμα μας μέσα.
8. Put the cake pan in the oven for about 45-50 minutes.(If you do muffins put them in the oven for 15-20 minutes.) | Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο για 45-50 λεπτά.(Αν κάνετε μάφινς βάλτε τα στο φούρνο για 15-20 λεπτά.)
9. Let it cool down.| Αφήστε τα να κρυώσουν.
10. Ready! | Έτοιμα!