Healthy waffles ! | Υγιεινές βάφλες!

Ingredients | Υλικά

1. 3 bananas (medium) | 3 μπανάνες( μεσαίο μέγεθος)
2. 3 eggs(large) | 3 αυγά (μεγάλα)
3. 185 gr oat flour(you can use whatever flour you prefer) | 185 γρ αλεύρι βρώμης (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτι αλεύρι προτιμάτε) 
4. 2 teaspoons honey | 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
5. 200 ml unsweetened almond milk | 200 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης
6. 1 teaspoon baking powder | 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Instructions | Εκτέλεση

1. Mash the bananas with a fork. Then put the eggs and mix until well combined. | Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Έπειτα προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν μίγμα.
2. Pour the milk and the flour and continue mixing until well combined. | Ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ενα μίγμα.
3. At last pour the honey in and mix well. | Στο τέλος ρίχνουμε το μέλι κι ανακατεύουμε.
4. Grease the waffle maker before each use. I put two scoops(I used a small gravy scoop) in. | Λαδώνουμε την βαφλιέρα πριν κάθε βάφλα για να μην κολλήσει. Εγώ έριξε δύο κουταλιές (με κουτάλα σάλτσας) σε κάθε βάφλα.
5. Ready! | Έτοιμες!

Note: Put more honey according to your preferences. I let them cool down keep some out and put the rest in the refrigerator. | Σημείωση: Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο μέλι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Εγώ τις άφησα να κρυώσουν κράτησα μερικές έξω και αποθήκευσα τις υπόλοιπες στην κατάψυξη.