Μπισκότα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη με μόνο 3 υλικά! | Sugar-free almond cookies with only 3 ingredients!

Θα χρειαστείτε: |You will need:

• 330 γραμμάρια αμύγδαλα | 330 gr almonds
• 90 γραμμάρια μέλι | 90 gr honey
  
• 50 γραμμάρια βούτυρο | 50 gr butter
  

Εκτέλεση| Instructions

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. | Preheat the oven at 180 degrees Celsius.
• Θρυμματίζουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ.( Έγω χρησιμοποίησα καβουρδισμένα αμύγδαλα μαζί με την φλούδα τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι αμύγδαλα θέλετε.) | Put the almonds in the blender and powder them. ( I used roasted almond with their skin. Feel free to use any almonds you prefer.)
• Λιώνουμε το βούτυρο. | Melt the butter
• Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αμύγδαλα μαζί με το βουτύρο. | Mix together in a bowl the almonds with the butter.
• Προσθέτουμε το μέλι. | Add the honey.
• Ανακατεύουμε το μίγμα με προσοχή. Η ζύμη μας είναι έτοιμη! | Blend the mixture carefully. our dough is ready!
• Φτιάχνουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί μας. | Make small balls and pot the on the tray.
• Βάζουμε το ταψί μας στο φούρνο για 10 λεπτά. | Put the tray in the oven for 10 minutes.
• Τα μπισκότα μας είναι έτοιμα! Tα αφήνουμε να κρυώσουν περίπου 10 λεπτά. | Our cookies are ready!  Let them cool down for 10 minutes.