Πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου! | Delicious butter cookies!
Λατρεύεται και σεις τα μπισκότα βουτύρου αλλά νομίζεται ότι είναι δύσκολο να τα φτιάξεται οπότε αγοράζετε τα έτοιμα; Όταν δείτε πόσο εύκολη είναι αυτή η συνταγή δεν θα ξαναγοράσετε ποτέ! | You love butter cookies too but you think that's difficult to make so you buy those in stores? When you see how is this recipe you won't buy them again!
Υλικά | Ingredients
- 150 γραμμάρια βούτυρο (εγώ χρησιμοποίησα βιτάμ) | 150 gr butter( I used margarine)
- 85 γραμμάρια ζάχαρη | 85 gr sugar
- 210 γραμμάρια αλεύρι (εγώ χρησιμοποίησα που αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) | 210 gr flour ( I used self-raising flour)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια | 1 teaspoon vanilla
Εκτέλεση | Instructions
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. | Preheat your oven at 180 degrees Celsius.
- Χτυπάμαι στο μίξερ το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με την ζάχαρη μέχρι να ανακατευτούν καλά. | Mix the butter in room temperature with the sugar until is well-compined.
- Ρίχνουμε την βανίλια και σιγά σιγά το αλεύρι. Συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ανακατευούν όλα καλά. | Pour the vanilla and slowly the flour. Μix until is well-compined.
- Ανακατεύουμε λίγο με τα χέρια μας και φτίαχνουμε τη ζύμη μας. | Mix with your hands and make your dough.
- Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. | Put the mixture in the fridge for about 30 minutes.
- Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, φτίαχνουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί. | Remove from the fridge the dough and start making small balls and put them on the tray.
- Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. | Put the tray in the oven for about 20 minutes.
- Αφού βγάλουμε το ταψί από το φούρνο αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν για τουλάχιστον 15 λεπτά αλλιώς θα θρυμματιστούν. | Once you removed the tray from the oven let your cookies cool down for at least 15 minutes or else they'll become crumples.
- Έτοιμα για φάγωμα! | Ready to eat!
Η συνταγή βγάζει 12 μεγάλα μπισκότα. | The recipe is for 12 big cookies.
Μπορείται να τα διακοσμίσετε όπως θέλετε προτού τα βάλετε στον φούρνο. Μπορείτε να βάλετε τρούφα ή σταγόνες σοκολάτας ή απλά ζάχαρη ή τίποτα! Η επιλογή δική σας! Απολάυστε τα! | You can decorate them before you put them in the oven. You can put sprinkles or chocolate chips or sugar or nothing at all! The choice is yours! Enjoy!